NOS fromages :
Tous nos fromages sont élaborés avec le lait cru bio de nos vaches élevées selon les règles du cahier des charges de l’Agriculture Biologique et du réseau "Invitation à la Ferme" qui nous accompagne dans la fabrication et la commercialisation, tout comme nos collègues implantés sur toute la France. Comme nous affichons même nos trombines et notre adresse sur nos étiquettes, en achetant un produit "invitation à la ferme", vous savez exactement ce que vous mangez et vous participez à une rémunération juste des producteurs !
Tous nos fromages sont affinés à la ferme de façon artisanale.
Régalez-vous avec notre gamme de fromages issus de l'agriculture biologique :
NOtre viande :
La viande proposée à la vente provient exclusivement de notre élevage.
Nous travaillons avec l’abattoir de proximité pour éviter tout stress à l’animal et réduire au maximum son temps de transport.
La viande est découpée, mise sous vide et étiquetée par des bouchers qualifiés et vendue à la ferme tout en respectant l’hygiène et la chaîne du froid.
NOS bières :
Toutes sont brassées à l’eau de source de Xertigny, confectionnées à partir de céréales françaises uniquement, de houblons alsaciens le plus souvent, et toujours avec amour assurément.
A vous de choisir :
blonde ou ROUSSE ?
